Francesco Trattoria - Vale dos Vinhedos

O cenário te leva a um pequeno borgo italiano,
no alto de uma colina sob a sombra das torres da igreja
de São Francisco de Assis, onde o próprio parece dar as
bênçãos e ao mesmo tempo perdoar o quinto pecado.

Num casarão antigo de 1938 em tom avermelhado
e com janelas verde oliva, um restaurante jovem, mas
com alma antiga. Guardamos em nossas paredes a
história de nossas famílias e da nossa pequena cidade,
colonizada a partir de 1877 por imigrantes italianos.

Os Chef’s Diego Piccinini e Francisco Ferri apresentam
um menu do autoral ao clássico contemporâneo da
cozinha italiana, repleto de afago e acolhimento
buscado nas memórias afetivas das “nonas”, pois ali
está a sabedoria da importância em valorizar a cultura
e os produtos locais, a sazonalidade dos alimentos

e a exuberância da natureza.

Nossos produtores e fornecedores são
cuidadosamente escolhidos e valorizados, nossa
carta de vinhos é o resultado da melhor expressão
de cada safra, boa parte destes são do
Terroir de Monte Belo do Sul.

É um prazer ter você em nossa casa.
Bem-vindo ao Francesco!